La Brasserie
Brasserie Restaurant Les ArcadesLa brasserie les Arcades est installée au cœur de Grenoble, tout près du Parc Paul Mistral, ce beau parc arboré offre un bel endroit pour dévorer les bons plats concoctés par le chef de notre brasserie, Thierry, ou sur place dans notre grande salle éclairée par de grandes baies vitrées et à la belle saison sur la terrasse.
La Brasserie Les Arcades
Autour de notre brasserie, vous trouverez toute la place nécessaire pour stationner en voiture. De même, tous les transports vous amèneront devant notre restaurant, ou tout près. Ainsi, vous n’avez pas d’excuse pour ne pas venir chez nous… Grenoble étant une ville hautement cyclable, nous travaillons à obtenir du stationnement vélo pour nos amis cyclistes qui souhaiteraient venir se restaurer dans notre brasserie.
La Brasserie Les Arcades a été reprise il y a de nombreuses années par nous-mêmes. Thierry aux fourneaux et Marie en salle. Lors de notre arrivée à Grenoble, nous en avons fait un lieu de restauration à la fois convivial et chaleureux. Fort d’une solide expérience dans la restauration et le traiteur de luxe, nous avons développé la brasserie sur un accueil, une cuisine et un service irréprochables. Comme propriétaires de la Brasserie Les Arcades, nous avons souhaité ce restaurant un peu comme un « Home Sweet Home » dans le centre de Grenoble, pour nos clients, un peu comme le confort de chez soi au restaurant.
EN CUISINE
La Cuisine du chef
Thierry, comme chef cuisinier, est riche d’une longue expérience dans la cuisine française et la restauration de luxe. Sa cuisine est traditionnelle, sans chichis, et s’appuie sur des produits frais, label bio, de saison, en essayant dans la mesure du possible de produire une cuisine responsable. Tous les plats du chef Thierry sont faits maison, sans aucun plat industriel ni matière congelée. C’est pour nous très important de proposer à nos clients une cuisine à la fois traditionnelle, saine et gouteuse. Nos clients sont les premiers en s’en féliciter.
EN SALLE RESTAURANT
Le Service en salle
Pour le service en salle, celui-ci est assurée par Marie, la patronne de la brasserie, mais rassurez vous une patronne fort sympathique ! Marie a elle aussi une longue expérience dans la restauration, notamment dans le traiteur de luxe pour avoir travailler de longues années comme responsable chez Fauchon, à Paris. Aujourd’hui, elle profite également de sa riche expérience chez Pierre Hermé, le célèbre pâtissier parisien, pour flatter les papilles des clients de la Brasserie Les Arcades, avec des madeleines, brioches et autres délices.
PLACE AU SPECTACLE
Les Arcades Musicales
Depuis toujours, le chef des Arcades a une seconde passion: aussi la « Brasserie les Arcades » devient certains samedis Les Arcades Musicales. Thierry abandonne sa toque de chef cuistot pour revêtir son costume de scène. Le temps d’un spectacle musical, le chef cuisinier devient le Cuisinier En’Chanteur. Nos spectacles musicaux sont organisés sur une soirée couplant le diner et le spectacle en une même formule. Ambiance ultra conviviale et dîner très chaleureux sont au programme. Pour préparer au spectacle à venir dans la foulée du dîner.
A BIENTOT A LA BRASSERIE
La brasserie est ouverte du lundi au vendredi, le matin pour le petit déjeuner et le midi pour le déjeuner. Le diner-spectacle a lieu chaque dernier samedi soir du mois. Notre restaurant de Grenoble vous accueillera avec grand plaisir parmi nos clients fidèles et de passage.
Horaires d’ouverture
LUNDI – VEND.
08:00 – 15h00
Sam. – Dim.
Fermé
DINER-SPECTACLE
Samedi soir